Re: Выдерживать обжаренные зерна 5-6 дней, на мой вкус - нехорошо. Мне кофе вкуснее всего через несколько часов

Author: Rudbeckie [259 views] 2016-05-22 19:27:36
In response to: Re: Выдерживать обжаренные зерна 5-6 дней, на мой вкус - нехорошо. Мне кофе вкуснее всего через несколько часов by Меркури, 2016-05-22 19:09:29

Я говорю только о своем практическом опыте. Кофе, которому 7 дней, тоже случается постоянно, поэтому и сравниваю, и выбираю свежий.
Кислоту не люблю, кто же ее любит, но она случается тогда, когда кофе хоть чуть-чуть не дожарили. 30 секунд достаточно, чтобы заметить. Потом она не уменьшается. Но и пережаренный на 30-60 секунд тоже будет не очень. Поэтому и хорошо жарить дома, чтобы подобрать все так, как нам нравится.
Так что классика - это замечательно, но каждый идет своим путем.
И вам всего хорошего.

Reply | Reply to sender (private) | Synchronize

Напомните, че надо купить для эспрессо кофе? A. Fig Lee [423 views] 33 bytes

Почитал и порадовался, что я не люблю кофе, а сортов молока не наблюдаю большого количества Карпов [329 views] 0 bytes

Почему? Rudbeckie [291 views] 65 bytes

Пил во время экзаменов мого и стал противен Карпов [232 views] 941 bytes

Re: Почему? nester [285 views] 185 bytes

Re: Почему? A. Fig Lee [246 views] 75 bytes

Re: Почитал и порадовался, что я не люблю кофе, а сортов молока не наблюдаю большого количества nester [368 views] 441 bytes

Sozen Rudbeckie [281 views] 176 bytes

Re: Sozen nester [290 views] 677 bytes

Re: Sozen Rudbeckie [300 views] 396 bytes +1

Re: Sozen nester [332 views] 532 bytes

Re: Напомните, че надо купить для эспрессо кофе? Rudbeckie [330 views] 671 bytes

Re: ростер не обязателен если есть в удобной досягаемости правильная ростерия. Меркури [421 views] 535 bytes

Re: ростер не обязателен если есть в удобной досягаемости правильная ростерия. Rudbeckie [289 views] 454 bytes

Re: Выдерживать обжаренные зерна 5-6 дней, на мой вкус - нехорошо. Мне кофе вкуснее всего через несколько часов Меркури [370 views] 446 bytes

Re: Выдерживать обжаренные зерна 5-6 дней, на мой вкус - нехорошо. Мне кофе вкуснее всего через несколько часов Rudbeckie [258 views] 518 bytes

Маленкие чашечки IR [292 views] 0 bytes +1

Re: перколатор эспрессо не делает. Для эспрессо нужна эспрессо машина на 9 бар. Меркури [328 views] 643 bytes +1

Re: ткни пальцем в эспрессо машину на 9 бар A. Fig Lee [354 views] 0 bytes

Re: тебе на какой бюджет? Меркури [281 views] 478 bytes

Re: баксов 100-200 A. Fig Lee [308 views] 0 bytes

Re: нема за такие деньги. Все что поприличнее начинается далеко за штуку. Меркури [284 views] 256 bytes

Re: п.с Правильные машины тоже легко проверить. Меркури [262 views] 310 bytes

Re: ткни пальцем в эспрессо машину на 9 бар Ranger [379 views] 136 bytes

Re: thank you A. Fig Lee [260 views] 0 bytes

Re: Напомните, че надо купить для эспрессо кофе? GodSaveTheQueen [331 views] 123 bytes