Re: Выдерживать обжаренные зерна 5-6 дней, на мой вкус - нехорошо. Мне кофе вкуснее всего через несколько часов

Author: Rudbeckie [272 views] 2016-05-22 19:27:36
In response to: Re: Выдерживать обжаренные зерна 5-6 дней, на мой вкус - нехорошо. Мне кофе вкуснее всего через несколько часов by Меркури, 2016-05-22 19:09:29

Я говорю только о своем практическом опыте. Кофе, которому 7 дней, тоже случается постоянно, поэтому и сравниваю, и выбираю свежий.
Кислоту не люблю, кто же ее любит, но она случается тогда, когда кофе хоть чуть-чуть не дожарили. 30 секунд достаточно, чтобы заметить. Потом она не уменьшается. Но и пережаренный на 30-60 секунд тоже будет не очень. Поэтому и хорошо жарить дома, чтобы подобрать все так, как нам нравится.
Так что классика - это замечательно, но каждый идет своим путем.
И вам всего хорошего.

Reply | Reply to sender (private) | Synchronize

Напомните, че надо купить для эспрессо кофе? A. Fig Lee [440 views] 33 bytes

Почитал и порадовался, что я не люблю кофе, а сортов молока не наблюдаю большого количества Карпов [340 views] 0 bytes

Почему? Rudbeckie [299 views] 65 bytes

Пил во время экзаменов мого и стал противен Карпов [242 views] 941 bytes

Re: Почему? nester [296 views] 185 bytes

Re: Почему? A. Fig Lee [258 views] 75 bytes

Re: Почитал и порадовался, что я не люблю кофе, а сортов молока не наблюдаю большого количества nester [381 views] 441 bytes

Sozen Rudbeckie [291 views] 176 bytes

Re: Sozen nester [301 views] 677 bytes

Re: Sozen Rudbeckie [315 views] 396 bytes +1

Re: Sozen nester [345 views] 532 bytes

Re: Напомните, че надо купить для эспрессо кофе? Rudbeckie [339 views] 671 bytes

Re: ростер не обязателен если есть в удобной досягаемости правильная ростерия. Меркури [432 views] 535 bytes

Re: ростер не обязателен если есть в удобной досягаемости правильная ростерия. Rudbeckie [302 views] 454 bytes

Re: Выдерживать обжаренные зерна 5-6 дней, на мой вкус - нехорошо. Мне кофе вкуснее всего через несколько часов Меркури [383 views] 446 bytes

Re: Выдерживать обжаренные зерна 5-6 дней, на мой вкус - нехорошо. Мне кофе вкуснее всего через несколько часов Rudbeckie [271 views] 518 bytes

Маленкие чашечки IR [306 views] 0 bytes +1

Re: перколатор эспрессо не делает. Для эспрессо нужна эспрессо машина на 9 бар. Меркури [338 views] 643 bytes +1

Re: ткни пальцем в эспрессо машину на 9 бар A. Fig Lee [369 views] 0 bytes

Re: тебе на какой бюджет? Меркури [293 views] 478 bytes

Re: баксов 100-200 A. Fig Lee [326 views] 0 bytes

Re: нема за такие деньги. Все что поприличнее начинается далеко за штуку. Меркури [298 views] 256 bytes

Re: п.с Правильные машины тоже легко проверить. Меркури [271 views] 310 bytes

Re: ткни пальцем в эспрессо машину на 9 бар Ranger [399 views] 136 bytes

Re: thank you A. Fig Lee [271 views] 0 bytes

Re: Напомните, че надо купить для эспрессо кофе? GodSaveTheQueen [345 views] 123 bytes