Re: Выдерживать обжаренные зерна 5-6 дней, на мой вкус - нехорошо. Мне кофе вкуснее всего через несколько часов
Author:
Меркури
[370 views] 2016-05-22 19:09:29, last modified 2016-05-22 19:11:31
In response to:
Re: ростер не обязателен если есть в удобной досягаемости правильная ростерия.
by
Rudbeckie
, 2016-05-22 18:45:28
Ну... Извините. Вообще то
generally whole bean coffee flavor is at its peak between seven and fourteen days after roasting
иначе вкус его кисловат, аромат не насыщен, а крем отдает газом.... Это как бы классика. Хотя о вкусах не спорят? Но в общем случае жарке в кофе образуется углекислый газ и пока он не уходит вкус портится вышеописанным эффектом. Но еще раз. О вкусах не спорят.
Reply
|
Reply to sender (private)
|
Synchronize
Напомните, че надо купить для эспрессо кофе?
A. Fig Lee
[422 views]
33
bytes
Почитал и порадовался, что я не люблю кофе, а сортов молока не наблюдаю большого количества
Карпов
[328 views]
0
bytes
Почему?
Rudbeckie
[289 views]
65
bytes
Пил во время экзаменов мого и стал противен
Карпов
[231 views]
941
bytes
Re: Почему?
nester
[284 views]
185
bytes
Re: Почему?
A. Fig Lee
[245 views]
75
bytes
Re: Почитал и порадовался, что я не люблю кофе, а сортов молока не наблюдаю большого количества
nester
[367 views]
441
bytes
Sozen
Rudbeckie
[279 views]
176
bytes
Re: Sozen
nester
[289 views]
677
bytes
Re: Sozen
Rudbeckie
[298 views]
396
bytes
+1
Re: Sozen
nester
[331 views]
532
bytes
Re: Напомните, че надо купить для эспрессо кофе?
Rudbeckie
[329 views]
671
bytes
Re: ростер не обязателен если есть в удобной досягаемости правильная ростерия.
Меркури
[421 views]
535
bytes
Re: ростер не обязателен если есть в удобной досягаемости правильная ростерия.
Rudbeckie
[289 views]
454
bytes
Re: Выдерживать обжаренные зерна 5-6 дней, на мой вкус - нехорошо. Мне кофе вкуснее всего через несколько часов
Меркури
[369 views]
446
bytes
Re: Выдерживать обжаренные зерна 5-6 дней, на мой вкус - нехорошо. Мне кофе вкуснее всего через несколько часов
Rudbeckie
[257 views]
518
bytes
Маленкие чашечки
IR
[291 views]
0
bytes
+1
Re: перколатор эспрессо не делает. Для эспрессо нужна эспрессо машина на 9 бар.
Меркури
[328 views]
643
bytes
+1
Re: ткни пальцем в эспрессо машину на 9 бар
A. Fig Lee
[353 views]
0
bytes
Re: тебе на какой бюджет?
Меркури
[281 views]
478
bytes
Re: баксов 100-200
A. Fig Lee
[307 views]
0
bytes
Re: нема за такие деньги. Все что поприличнее начинается далеко за штуку.
Меркури
[284 views]
256
bytes
Re: п.с Правильные машины тоже легко проверить.
Меркури
[262 views]
310
bytes
Re: ткни пальцем в эспрессо машину на 9 бар
Ranger
[378 views]
136
bytes
Re: thank you
A. Fig Lee
[259 views]
0
bytes
Re: Напомните, че надо купить для эспрессо кофе?
GodSaveTheQueen
[330 views]
123
bytes