>А как ты курицу приготовишь целиком
Без понятия. Я лично никак.

>уже тяжелое издевательство над вкусовыми рецепторами
Очень категоричное заявление. Весь мир делится на две группы - чарклс пипл и газ пипл. И дисскусия эта стара как мир. Есть мнение, что задымлять мясо - это как раз и есть издевательство. Ибо вместо запаха мяса остается запах углей. (Я уже не вспоминаю что бывает плохой уголь который не просто воняет дустом а еще и является нехилым канцерогеном)

Ну да это все оффтопик. Для меня ББКью - стейк или бургер. Все остальное пусть девочки готовят как им надо.