риск и сейчас просто превосходно контролируется.
Берёшь деньги под 0.25, отдаёшь по 2.25+ и вот на "два прОцента" и живёшь.
Риска по факту нет. Даже если ежегодно один из 100 банкротится (причём с треском, еквити 0) - ты всё равно в шампанском по горло, хоть ежедневно.

Да, 2.25 - это идеальные заёмщики, именно вот со всеми справками и бумагами.
А на самом деле никого не волнует твой доход - надо только две вещи - размер даунпеймента, и подтверждённая стоимость дома. ВСЁ. Ну ещё и страховка от пожара - а дальше хоть вообще не работай.
Так вот эти две вещи они и делают. А бумажки перекладывать - это только планктон в офисе занимать