diet
noun
1.
the kinds of food that a person, animal, or community habitually eats.
2.
a special course of food to which one restricts oneself, either to lose weight or for medical reasons.

Да, когда говорят диета, чаще подразумевают именно второе значение. Но первое значение именно "рацион".... Т.е. диета может быть сбалансированая, углеводная, протеиновановая, вегетарианская и т.п.....