Escape hatch не погружен под воду. Волны, конечно, будут его забрызгивать, и вода будет попадать внутрь, но её должна помпа откачивать легко. И даже если помпа накрылась (скорее всего, они частенько ломаются, и не сразу определить что она сломалась) то можно вёдрами вычерпывать.

В общем мне было бы жалко бросить посудину. Страшно, конечно. Но мне кажется команда катамарана слегка overreacted.