В Панама Сити Бич ехал самым коротким путем, в этом случае Саванна в стороне, ее скорее следует посетить если в сторону Майами ехать.

В самом PCB кроме пляжа делать нечего. Следует исследовать города к западу от PCB до Pensacola Beach. Понравились Наварра Бич и Роузмери Бич. И особенно - пустынный заповедный пляж между Наварра Бич и Pensacola Beach - просто фантастика. В той эрии соблюдай скоростной режим - рейнжеры ловят за превышение чтобы животных не давили.
https://en.wikipedia.org/wiki/Rosemary_Beach,_Florida
https://en.wikipedia.org/wiki/Navarre_Beach,_Florida
https://en.wikipedia.org/wiki/Destin,_Florida

Собственно маршрут которым ездил пару раз, как раз через Смоки Маунтинз. Теннесси и Алабама - прекрасны (classic Bible Belt), если не торопишься то помотайся по окрестностям.
https://www.google.ca/maps/dir/Toronto,+ON/Panama+City+Beach,+FL,+USA/@36.5716582,-91.9049152,5z/data=!3m1!4b1!4m14!4m13!1m5!1m1!1s0x89d4cb90d7c63ba5:0x323555502ab4c477!2m2!1d-79.3831843!2d43.653226!1m5!1m1!1s0x88938c6ac73a8595:0xd221b1d83d0cc52c!2m2!1d-85.8054879!2d30.1765914!3e0?hl=en