JFYI Продолжаем собирать коллекцию кухонных ножей.

У меня она пополнилась новым японским ножом начального уровня.



Global G2

Если кому не хочется платить 160+ за подобный нож других производителей может приобрести Г2 сегодня за 69 баксов плюс такс. Для мяса он легковат, а вот для овощей, фруктов и подобного я ничего близкого по удобству не встречал.

За подробностями о том как приобрести Глобал за эти деньги прошу пожаловать в приват.

Кулинарных шедевров всем! Удачи!

  JFYI Продолжаем собирать коллекцию кухонных ножей. Меркури [467 views] 569 bytes +1

 В ИКЕА продается отличный нож за полтинник. Haim Katzenellenbogen [742 views] 205 bytes

 Дурят нас Штирлиц [677 views] 54 bytes
 Re: был куплен здесь за 80, и через неделю благополучно оправился обратно. Меркури [347 views] 110 bytes

 И ручка кстати Pakkawood во отличии от голимой стальной Haim Katzenellenbogen [274 views] 49 bytes
 Дамаск там только паттерн, сталь там VG10. Haim Katzenellenbogen [334 views] 169 bytes

 А какая сталь в Tojiro DP? Не VG10 разве? Sasha Kovalev [323 views] 0 bytes

 Не, там другая какая-то Haim Katzenellenbogen [244 views] 23 bytes

 Re: molybdenum/vanadium stainless steel. Меркури [502 views] 110 bytes

 Какой нах болстер? Haim Katzenellenbogen [290 views] 168 bytes

 Re: ты че то перевозбудился. Я ж говорю. Все что у тебя рулеж! Успокойся. Никто не спорит. Зачем?(-) Меркури [318 views] 0 bytes

 О чем ты можешь спорить, если у тебя знаний о ножах 0? Haim Katzenellenbogen [332 views] 111 bytes

 Re: ты лучше меня знаешь сколько секунд назад ты узнал про термин болстер. Поэтому успокойся. Я спорить не буду. Ты прав.Во всем Меркури [296 views] 15 bytes

 Вот тебе! Haim Katzenellenbogen [417 views] 2924 bytes

 Кстати, на этом сайте есть инфа из какой стали Tojiro DP? Sasha Kovalev [325 views] 0 bytes

  Hattori KD очень классные ножи Haim Katzenellenbogen [432 views] 98 bytes +2
 Точно никто не знает, на сайте Тожиро пишут cobalt alloy Haim Katzenellenbogen [301 views] 172 bytes

 Re: Точно никто не знает, на сайте Тожиро пишут cobalt alloy Sasha Kovalev [299 views] 27 bytes

 Да, сам точу. А кто за меня заточит? Haim Katzenellenbogen [279 views] 0 bytes

 Профессионалы, естественно. С нормальным интрументом. Sasha Kovalev [275 views] 0 bytes

 Они точат на whetstones так же как и я. Haim Katzenellenbogen [303 views] 0 bytes

 Re: Они точат на whetstones так же как и я. Sasha Kovalev [302 views] 22 bytes

 Re: Они точат на whetstones так же как и я. Leo [302 views] 93 bytes

 Re: Они точат на whetstones так же как и я. Sasha Kovalev [320 views] 94 bytes

 Есть проборы типа EdgePro Haim Katzenellenbogen [307 views] 146 bytes
 несомненно Leo [286 views] 76 bytes

  $1410.00 Sold Out maxik [253 views] 15 bytes

 Отвали, лошара! Haim Katzenellenbogen [252 views] 0 bytes

 Название у твоей стали есть? Или опять только пальцы веером, а знаний никаких? Haim Katzenellenbogen [266 views] 0 bytes