Если кто помнит, я как-то по просьбе Оз давала рецепт средневекового французского глинтвейна. Давала, но сама не пробовала. Так вот, сегодня все сложилось: горло болит, погода серая, вино среднее осталось, ингредиенты есть. Попробовала. Мама миа, до чего классно. Все другие глинтвейны нервно курят в сторонке.
Итак:
1 бутылка красного вина; 100 г меда; 1 палочка корицы; 10 гвоздик; 10 кардамонов; 10 пластинок свежего имбиря. Мед немного нагреть, смешать с вином, специи раздавить, добавить к вину. Дать настояться 3 часа минимум.
Возможно варианты с добавлением тонкосрезанной цедры лимона и стручка ванили.
Вместо меда был тростниковый сахар. Настаивала полчаса.
В общем, если кому надо облагородить вечер или просмотр фильма или вино или непонятки с горлом - то будете вполне рекомпенсированны.