С каждым днем в “мясном скандале”, охватившем Европу, появляются новые подробности. Сеть компаний, причастных к поставкам и продаже конины под видом говядины, становится все более разветвленной, случаи выявления подлога все более частыми.

Если изначально речь шла лишь о замороженных продуктах в розничной продаже, то сегодня мясо лошади было обнаружено, например, в бифштексах, поставляемых в больницы Северной Ирландии, или в школьных обедах в Англии. В пятницу родители одной из лондонских школ получили письма с неутешительной новостью — вместо говядины их дети ели конину:

“Я считаю, что это неправильно и отвратительно. Они хотят просто заработать. Мы должны знать, за что мы платим. Если написано “говядина”, значит должна быть говядина, а не что-то еще”.

http://ru.euronews.com/2013/02/16/eu-launches-testing-programme-in-escalating-horse-meat-scandal/