Погоди. Но разве отсутвие доступа к ..., которая формирует... не есть генетика в кончном итоге?
Если население данной местности не пъёт, то сопротивляемость опъянению не является важной для естественного отбора. Соответственно через много поколений формируется генетика приводящая к низкой сопротивляемости алкоголя...
Если белые переедут в Африку, то ещё много-много поколений у них будут рождаться белые дети. Пока через десяток тысяч поколений, за счёт естественной мутации и естественного отбора не измениться их генетика.