Должны проверять.
В крупных городах в Италии проверяют. В мелких - не проверяют.
Детям тоже ID какой-нибудь нужен.

А вот подростки попали в полный рост - теперь fake ID не прокатят в барах и клубах пока не упрут у правительства ключ и не станут подделывать ковидные паспорта.