на новые дома (после 2018) поднять можно, плюс я сдаю по нормальной цене, но в договоре пишу, что на первый год скидка, ну а насчет риска - если квартира стоит пустой, то столько же и теряешь, как если не платят, ну и наконец - по сегодняшним ценам я бы не покупал, уже несколько лет об этом говорю.