Проезжая в середине дня через село Apostoli в горах решили перекусить. В селе около 50 домов и три таверны. Поскольку у нас все демократично, компания заставила меня проехаться мимо их всех и потом решать куда идти. Почти единогласно остановились на Ταβερνα Νταμπουνελης. Пожилая по виду местная пара как раз вышла из нее. Места много, человек на 100. Ввиду удаленности от туристов и окончания сезона столы на веранде убраны, в зале стоит штук 5. Кроме нас никого. Хозяйка, она же шеф - старушка лет 70-ти. Словарный запас на английском весьма ограничен. Потато, томато, салата, омелета, лемб. Разожгла огонь в камине возле нашего столика, поманила меня пальцев на кухню и налила из графина рюмку довольно противного красного домашнего вина с сильным уксусным привкусом (точно такой же вкус был у вина моего деда). Пальцами показала на ингридиенты нашего будущего ланча с молчаливым вопросом: чего желаете. Я показал 1 раз на ребрышки и три раза на омлет с картошкой. Она недовольно и достаточно решительно выставила меня с кухни показав своим видом что сама щнает что нам надо и что-то пробурчав по-гречески. Мы начали давиться вином из графина, обильно запивая его водой и рассматривая виды из окна, фотографии и выцвевшие газетные вырезки на стенах. Зашкварчало масло на сковороде, застучал нож. Начала метать - салат с гранатом, свежий хлеб, маслины, сыр. Подоспела тарелища жареных ягнячьих ребрышек, картошка по-домашнему. С небольшим перерывом - каждому по омлету и еще сыра. Едва осилили - несет дыню и груши.
Показала на фото девушки на стене и написала на бумаге цифры 17. Некоторые черты до сих пор угадываются. Мы стали ей помогать отнести посуду. На столе возле раковин лежала бумажка с подсчетами - итого 53 евро на четверых. Я спросил сколько - она написала 50, Пытался всучить 55 - пятерку не взяла ни в какую.
тут подтянулся пожилой мужчина (муж?). Она ему что-то сказала и он начал нас увлекать пойти с ним в сад-огород. Из окна мы уже видели кучу свежего виноградного отжима возле сарая. Оказалось именно то, о чем подумали. В 1920 году тогдашнее правительство в целях смягчения тягот жизни разрешило населению гнать самогонку - ракию. Мужчина знаками показал где что растет, угостил инжиром с дерева, показал, что киви еще зеленые.
Если кто не видел - вот так растет киви:
Ракурс неудачный, но видна лампочка для масштаба и понимания что это потолок перголы.
Завел в сарай и показал на большой медный чан с причудливой крышкой с патрубком. В миниатюре конструкция выгладела вот так:
аппарат на фото вполне себе рабочий.
Пока мы осматривались вокруг дома и в сарае, хозяин сподобился найти 4 (!) бутылки 0.7 л из-под какого-то апельсинового напитка, их помыть и залить под горлышко ракией из стоявший в углу бочек. Пытались отказаться - безуспешно. Напиток крепкий, чистый как слеза со вкусом винограда и привкусом еще чего-то (апельсина?).
Жаль, что в компании крепкого никто не пьет. За пару вечеров едва осилили четверть одной и остальные раздали в последний день - метрдотелю нашей гостиницы и хозяйке понравившегося ресторанчика в Ретимно (нашли его с помощью foursquare). Мы путешествуем налегке, так что привезти не получилось, да и не очень то и хотелось.
ПС: Попробованные на Крите греческие вина в диапазоне 3-6 евро за бутылку не впечатлили. Вообще. Пришлось пить проверенное чилийское и французское.