Сочувствую.
Холодца с bone broth надо очень много сьесть чтобы оно помогало.
Проще купить пудру желатина онлайн, только обязательно проверенный бренд, чтоб желатин был выделен из костей животных пасущихся на пастбищах и вскормленных нормальными кормами. Столовую ложку такой пудры можно добавлять в любой напиток, она без вкуса и запаха.
С кальцием надо очень осторожно. Передозировка чревата большими проблемами.

Если надо, пришлю в приват проверенные фирмы у которых можно купить эти продукты.
Но с возрастом организму надо помогать выздоравливать 100%