я обычно делаю так (особенно когда нет четких реквайрементс):
- подробно пишу что именно в данный эстимейшен включено, детально
- устанавливаю dependencies and risks, include assumptions
- provide effort estimation for delivery blocks, such as HighLevelDesign, UI design, requirements review, detailed design, implementation, DIT, QA effort, pre-productino and prodcution support