Как ты понимаешь у меня этого телефона нет. Но по опыту других моих телефонов это элементарно.

В общем случае телефон рутится, делается полный бэкап софта, после этого шьется любой РОМ, или родной или кастом по выбору, ну и после всего восстанавливается софт.

Вот здесь все подробно должно быть описано.

Кстати возможно там же можно найти кастом кернел и РОМ на 5ку который не будет тормозить.