Потому что идет речь о мобильной связи.

Если сравнивать использование мобильного интернета как носителя Войп и обычной мобильной связи, первый вариант по прежнему проигрывает в надежности и качестве связи. Особенно когда идет речь о связи в движении. В машине например. Т.е когда разница в цене не критична, я однозначно выбираю второй вариант.

Это в общем случае.

А частностей может быть много. Одну уже описали. Нет интернета у обоих сторон или качество его недостаточное для обеспечения нормальной связи. Причем в случае Скайпа это совсем не скорость соединения, а латенси джиттер. При задержке более чем в 250 мс на круг разговаривать еще можно, но уже совсем не приятно. Качество никакое.

У скайпа в частности я наблюдал раньше еще проблемы с качеством лини терминации которыми они пользовались при переадресации связи на обычные телефоны. Зачастую качество было очень низким как будто они используют только серую терминацию. Но это было давно. Года 2 назад. Сейчас не знаю.

При использовании серьезных Войп провайдеров и исключении мобильного интернета как носителя, все эти проблемы исчезают.

Как то так.