Отвечу нескромно - я. У меня в роду последние 3 поколения которые знаю уже такие украинцы-украинцы.. Да и нас много на самом деле :) Отличаются всем, от внешности до говора (даже если по-русски все говорить будут), повадки, манера поведения, привычки в еде. Но чисто внешне, по чертам лица видно. Я эж не утверждаю что всех легко различить как черных и китайцев, но если понаблюдать то вырисовывается картинка. Даже украинцы с востока, запада, центра и юга внешне отличаются в массе своей.