Проблема в том, что как на это указывает профессор Лустиг ее процесс метаболизма аналогичен метаболизму алкоголя и вызывает привыкание. Я давно заметил что я сахаровый наркоман. Сейчас наверное первые несколько недель моей жизни которые я обхожусь без сахара. И то в прошлое воскресенье я дорвался!