На четырех яблоках надрезаем верх, красиво, с плодоножкой (не выбрасываем!).
Осторожно, чайной ложкой или чем получится, выковыриваем внутренности яблок так чтобы не повредить оболочку.
Очистить оставшиеся 2 яблока от кожуры и нарезать мякоть яблок на маленькие кубики (мякоть изнутри предыдуших четырех яблок тоже порезать туда же).
В миске смешать мякоть яблок с мелоко порубленными орехами, парой столовых ложек мёда, 1/2 чайноую ложку корицы, 1/2 чайной ложки ванильного екстракта)
Разложить фарш из миски в наши яблоки, накрыть крышками (срезанными ранее верхушками)
В небольшую посудину для выпекания налить на дно воды, поставить туда наши яблоки, накрыть посудину фольгой и поставить разогретую до 375F духовку.
Сначала печь накрытыми 20 минут, потом открыть фольгу и печь еще минут 10-15-20 (зависит от духовки).
OMG. Это вкуснющий десерт и малокалорийный по сравнению с тортиком :)
Дети туда, правда еще мороженое добавляли сверху, но для взрослых сознательных индивидуумов такое непотребство недопустимо.
Enjoy!
