"один из самых" в русском языке несет совершенно другой смысл.
Это раз.
Ну а два, можно без конца сравнивать различные боевые единоборства с точки зрения их суровости. И это будет корректно. По крайней мере не смешно.

А вот сравнивать суровость гольфа и Крав Мага.... Извините!

П.С. Ролик не смотрел, так как у нас в доме заблокирован Ютюб, но использование термина Окинава-каратэ уже выглядит потешно.