Элементарно, Ватсон :) Все оценивается по степени непосредственной, immediate опасности.
Программерская работа очень близка к конечному результату, более-менее серьезный упс во многих случаях ведет к болезненным денежным последствиям.
Работа химика в этом смысле намного дальше от конечного результата, который можно пощупать на счету :-)
Как пример - работа CEO еще более близка к деньгам, при этом объем "твердых" знаний, которые требуются для CEO - на порядок меньше чем то, что требуется как программерам так и химикам.
Противоположный пример - теоретические математики. Ну, Ок, пусть еще и теоретические физики туда-же :) "Страшно далеки они от народа" как говорил слегка по другому поводу господин Герцен :-))) И за свой труд получают ну совсем не пропорционально своим мозговым усилиям :)