Не будет никаких эффектов.
Ты не можешь сделать точную температуру.
Датчики неидеальны, инерционны, делать аналоговый регулятор просто глупо.
Жрать будет много, точность будет не лучше.

Раз ты делал автосистемы, было там "с точностью до.."?