Стэки УСБ аудио скорее всего есть, например для СТМ32.
Но прикручивать все равно придется.
Но ты ж сам говорил, что схематику и девайс сам будешь делать, я предположил, что ты в курсе как там.

ASIO не надо. ИМХО. Если делать изокронос передачу через усб, будут терятся данные, если дата балк, синхронизация не поедет. Тебе надо дата балк и бафферинг на входе.

АДС я бы брал аналог дивайс, раз тебе качество важно.