Итак, становится понятно, что в процессе приготовления еды на индукционной плите создается некоторое электромагнитное поле. Но стоит ли его бояться? Наверняка, нет! Ведь частота этого электромагнитного поля ничтожна мала. Но соблюдать некоторые элементарные меры предосторожности стоит:

использовать только специальную посуду;
дно посуды должно полностью прикрывать конфорку;
дно посуды должно плотно примыкать к варочной поверхности.

Эти три нехитрых правила сведут практически на нет возможный вред от электромагнитного поля, создаваемого индукционной плитой. Кстати, если проводить аналогию с СВЧ-печью, то можно заметить, что степень излучения от индукционной варочной поверхности в тысячи раз меньше. Исходя из этого, можно сказать, что индукционные плиты на сегодняшний день значительно менее опасны, чем привычные всем мобильные телефоны или микроволновки.
Источник: http://vredna.ru/vredny-li-induktsionnye-plity